Ruta 1 Restaurant
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Pinzas de jaiba
$ 15.000
Ceviche mixto
Contiene ostion, aros de calamar, loco, reineta, pulpo, camarones, choritos y carne de almejas
$ 19.000
Ceviche peruano
Cortes de reineta acompanado de cancha, camote frito y choclo peruano
$ 18.500
Ceviche chileno
Cortes de reineta marinada
$ 15.000
Ceviche de camarón
$ 13.500
Mariscal frío
Mix de locos, camarón, pulpo, ostion, choritos, carne de almejas y aros de calamar
$ 14.500
Causa de pollo
$ 14.500
Causa limeña de pulpo al olivo
$ 16.000
Causa de camarón
$ 16.000
Causa Acevichada
Causa con ceviche y chicharrón de reineta
$ 19.500
Ostión Parmesano
$ 15.500
Machas Parmesanas
16500
$ 16.500
Mix Ostión y Machas
16000
$ 16.000
Erizo
$ 12.000
Pulpo al olivo
$ 13.000
Ostión en salsa verde
Delicioso ostión acompañado de su salsa verde
$ 15.000
Pulpo en salsa verde
Pulpo de la zona acompañado de su salsa verde
$ 13.500
Locos en salsa verde
Locos de area de manejo cortados en cubos acompañado de su salsa verde
$ 16.000
Trilogía de leches
Contiene leche de tigre tradicional, aji amarillo y rocoto
$ 16.500
Leche de tigre (Ají amarillo)
$ 14.000
leche de tigre (aji rocoto
$ 14.000
Leche de tigre tradicional
$ 14.000
Ostras
$ 15.000
OSTRAS A LA CHALACA
acompañado de choclo,tomate,rocoto,aji y cebolla.
$ 16.500
Carpaccio de salmón
Finos cortes de salmon, acompanado de alcaparra y salsa de la casa
$ 12.000
Carpaccio de pulpo
Finos cortes de pulpo, acompañado de lechuga, alcaparra y salsa de la casa
$ 14.000
Carpaccio de locos
Finos cortes de locos, acompañado de lechuga,alcaparra y salsa de la casa
$ 19.000
Tartaro de salmón
Cubitos de salmon marinado, acompanado de alcaparra, palta y tostadas
$ 14.500
Producto 30
